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如何注意饮食的食物质量为什么要注意进食的饭量_[瓦罗兰#]

发布时间:2021-06-03 18:57:30 阅读: 来源:地磅厂家

导语:如果每天我们总是在吃,每餐都吃得大腹翩翩,撑得饱嗝乱喷,你是不是觉得心里和生理都满足了?但是,机器还有累趴下的时候呢!肠道不是收缩

如果每天我们总是在吃,每餐都吃得大腹翩翩,撑得饱嗝乱喷,你是不是觉得心里和生理都满足了?但是,机器还有累趴下的时候呢!肠道不是收缩自如的机器,长时间让我们的胃肠道高负荷运转,早晚会把它累出问题的。

如何注意饮食的食物质量?为什么要注意进食的饭量?

为什么要注意进食的饭量?

肠道作为人体最大的免疫器官和最大的排毒器官,对于人的健康有着非常重大的影响。如果一个人的肠道不好,那么这个人的身体状况应该也比较差。

试想一下,如果每天我们总是在吃,每餐都吃得大腹翩翩,撑得饱嗝乱喷,你是不是觉得心里和生理都满足了?但是,机器还有累趴下的时候呢!肠道不是收缩自如的机器,长时间让我们的胃肠道高负荷运转,早晚会把它累出问题的。

中医对肠道有个重要的论断,叫做实而不能满。所以说,早在很多年前,我们的先人们就注意到了肠道的重要性,告诫说保持肠道健康就要控制进食量,不能吃太满了。此外,如果进食过多,还会产生大量毒素,进而损伤肠道。并且,进食过多还可能会增加心肾负担,增加罹患高血压、糖尿病的风险。所以要保持肠道健康,就要注意吃饭的量,按照现代健康营养理论的说法,吃饭吃到八分饱就可以了。

如何注意饮食的食物质量?

一些有害身体健康的食品肯定是要拒绝的!其次,要看我们的肠道对于食物的吸收能力。肠道最喜欢的食物是低毒素,高膳食纤维食品。

共有3页 123下一页一切高蛋白类食物都属于高毒素食物,如果饮食长期以高蛋白、高油脂(大鱼大肉)为主,小肠便会来不及消化,从而加重大肠的工作量,延长了肠道的排空时间,使得肠内有害菌的繁殖机会将大大增加,抑制体内的益生菌生长。而且现在已经证实,大肠癌、大肠息肉都与这些食物过量有关。

但是膳食纤维则对肠道有很好的作用,不仅促进肠道蠕动加快粪便排出,而且能抑制肠道内有害细菌的活动,加速胆固醇和中性脂肪的排泄,有利于肠道内微生态环境的稳定。所以平时保持肠道健康,可以多吃一些全谷类、薯类、豆类、蔬菜瓜果等食物,因为它们都是高膳食纤维的食物。

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初春回南天到来时,人很容易受到湿邪侵体,此时脾阳失运,水谷津精运化受阻,就会出现胸闷不舒、小便不利、食欲不振、大便溏泄等症状。也就是说春季回南天到来之时,人体不适会让自己的胃口变差。

那么,胃口不好时要怎么“开胃”呢?

1.勾芡淋汁好味道

一般来说,老年人的饮食应该少盐少糖。在这样的原则下,做菜时,先以少许的糖和盐调味,然后把调味较重的汤汁淋在菜上,或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面,不但可以满足舌头的欲望,也不必担心摄取过量的盐和糖。

2.代糖代盐保健康

另一个方法是以代bbin糖和代盐取代白糖和食盐。这样既可满足甜食欲望,又不会威胁身体健康,其法也适用于有糖尿病毛病的老年人。此外,也可采用低钠盐和低盐酱,不过肾功能较差的老年人则不适合。

3.趁热食用味正香

食物香味的控制也很重要,因为香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度,是锁住香味的重要步骤,所以食物必须趁热吃,或者上桌时才浇上热汤汁,都可以取得相当不错的效果。

另一做法是在食物中加入一些香味增强剂。这一类调味品,是以天然食物香气来源浓缩制成,不会刺激胃部,对因丧失味觉而厌食的老年人很有帮助。

4.良好环境助食欲

色泽诱人的食物可以刺激人脑,引发进食的欲望。另外,也可从营造良好的进餐环境,加强食物的整体色调来提高食欲。色泽诱人的食物,或者特别花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人脑,引发进食的欲望。

5.食物新鲜又卫生

此外,老年家的味觉、嗅觉不灵敏,对已腐败的食物,或不当化学物质的辩识能力都会减退。所以准备食物时,一定要注意食物的安全与卫生。

6.软硬适中才顺口

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